マルビジン Malvidin (ポリフェノール フラボノイド)

マルビジンとは?

マルビジン Malvidin はフラボノイドの一種でアントシアニジンと呼ばれる植物性色素の一つです。 赤色〜青色をしています。赤ワインの主な色素です。
ベリー類などフルーツなどに含まれています。

マルビジンの効果・作用

抗酸化作用、抗炎症作用、抗がん作用、神経変性疾患予防、などの作用があります。
知られている副作用はありません。

マルビジンの含まれる食品

特にブルーベリーに多く含まれています。